Balita

Sa sektor ng prutas, ang mga sariwang ubas ay matagal nang naging pagsubok sa pamamahala ng supply chain dahil sa mataas na pagkasira at mga rate ng pagkawala.

Ang mga sariwang sibuyas, isang pangunahing kalakal ng gulay sa buong mundo, ay nakikita ang katatagan ng supply chain na naging pangunahing alalahanin ng mamimili ngayong taon sa gitna ng mga pagbabago sa gastos ng logistik at kawalan ng katiyakan sa klima.

Ang luya, isang mahalagang pampalasa sa mga kusina sa buong mundo, ay nakikita ang pagbabago ng kategorya ng sariwang luya mula sa maramihang pangangalakal ng kalakal patungo sa kumpetisyon na hinihimok ng kalidad at standardisasyon.

Habang ang mga pandaigdigang mamimili ay lalong tumutuon sa mga natural na panimpla at malusog na sangkap, ang sariwang bawang market ay nakakita ng bagong paglago sa 2025.